Villeneuve
Derrière les lapins se cache Sylvain
EARL de Chanteins est située à Villeneuve. (01)
Nous sommes deux frères associés Sylvain et Philippe et nous produisons des lapins depuis 1997, au départ nous étions tous les deux doubles actifs.
En 2006 nous avons agrandi notre élevage et en 2010 nous avons commencé la vente directe en construisant un atelier pour abattre et transformer nos lapins.
C ‘est depuis cette date que nous sommes tous les deux à plein temps sur l’exploitation. Insémination, naissance, engraissement, abattage, transformation, tout se fait sur notre exploitation et par nous-même.
Nous approvisionnons la Ferme d’Epinay et nous sommes aussi présent à la vente au magasin de temps en temps pour pouvoir vous renseigner sur notre façon de travailler si besoin.
